ตั้งแต่วันแรกที่เริ่มก่อร่างสร้างร้าน จนถึงวันนี้ ร้านต้นซอย ๙ หมูกระทะรสเด็ด ก็ยังคงมีลูกค้าแวะเวียนกันมาไม่ขาดสาย หลายคนพาครอบครัวมา หลายคนพาเพื่อน พาแฟน หรือแม้แต่มานั่งกินคนเดียว เราได้เห็นรอยยิ้ม ได้ยินเสียงหัวเราะ และมีโอกาสได้พูดคุยกับทุกคนอย่างเป็นกันเอง จนรู้สึกว่าทุกคนไม่ได้เป็นแค่ลูกค้า แต่เป็นเหมือนคนในครอบครัวของเราไปแล้ว
เราขอบคุณจากใจจริง ที่ทุกคนเลือกมานั่งล้อมวงหมูกระทะกับเรา บางคนบอกว่า “ติดใจน้ำจิ้ม บางคนบอกชอบบรรยากาศ บางคนบอกมาที่นี่แล้วสบายใจ” ทุกคำชม ทุกการกลับมาเยือน คือพลังสำคัญที่ทำให้เราตั้งใจทำต่อไป
เราสัญญาว่าจะรักษามาตรฐานอาหาร ความสะอาด ความใส่ใจ และความเป็นกันเองแบบนี้ไว้ตลอด ขอให้ร้านเราได้เป็นที่นัดพบ ที่สร้างความสุข และความทรงจำดี ๆ ของทุกคนแบบนี้ไปอีกนาน ๆ
ขอบคุณจริง ๆ นะครับ ที่อยู่ด้วยกันมาตลอด 8 ปี และหวังว่าจะได้ดูแลทุกคนตลอดไปครับ