ต้นซอย ๙ หมูกระทะรสเด็ด

ในยามเช้าของฤดูหนาวที่ชนบทภาคอีสาน ความหนาวเหน็บที่ปกคลุมทั้งหมู่บ้านทำให้การผิงไฟกลายเป็นกิจวัตรประจำวันของคนในชุมชน การตื่นแต่เช้ามืดและรวมตัวกันรอบกองไฟ เป็นภาพที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและอบอุ่น ทั้งในแง่ของความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนและการใช้ชีวิตที่สอดคล้องกับธรรมชาติ

เมื่อแสงแรกของวันยังไม่มาถึง เสียงไก่ขันปลุกคนในบ้านให้ลุกขึ้นมา ผู้เฒ่าผู้แก่จะเป็นผู้นำจุดไฟ โดยใช้ฟืนและกิ่งไม้ที่เตรียมไว้จากเย็นวันก่อน เปลวไฟที่ลุกโชนในความมืดของรุ่งเช้าสร้างความอบอุ่นและเป็นจุดศูนย์กลางที่ดึงดูดสมาชิกในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ๆ ที่เพิ่งตื่นจากที่นอน หรือคนหนุ่มสาวที่ต้องเตรียมตัวไปทำงานและเรียนหนังสือ

สำหรับเด็ก ๆ กองไฟยามเช้าคือพื้นที่แห่งความสุข ก่อนออกเดินทางไปโรงเรียน เด็ก ๆ จะนั่งล้อมวงกับปู่ย่าตายาย ฟังเรื่องเล่าเก่า ๆ หรือพูดคุยกันเกี่ยวกับชีวิตประจำวัน แม้แต่ผู้ใหญ่เองก็ถือโอกาสนี้เพื่อพูดคุยเรื่องราวในครอบครัว รวมถึงวางแผนการทำงานในวันนั้น เช่น การออกไปนา หรืองานบ้านต่าง ๆ

การผิงไฟไม่ได้เป็นเพียงการต่อสู้กับความหนาวเย็น แต่ยังเป็นการสร้างความใกล้ชิดระหว่างสมาชิกในครอบครัวและเพื่อนบ้าน บ้านบางหลังก็เปิดโอกาสให้เพื่อนบ้านมานั่งผิงไฟร่วมกัน ซึ่งช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ของคนในชุมชนอีกด้วย

ฤดูหนาวในชนบทภาคอีสาน อาจจะเป็นช่วงเวลาที่เหน็บหนาว แต่การล้อมวงผิงไฟในยามเช้าคือสิ่งที่แสดงถึงความอบอุ่นในหัวใจของผู้คน เป็นกิจวัตรที่เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยความหมายและความสุขเล็ก ๆ ที่ยิ่งใหญ่ในวิถีชีวิตชนบทที่ไม่เคยเลือนหายไปจากวิถีไทย